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【りんごの樹“あかね”】
厳選した道産のりんごをまるごとジャムに、素材そのままを閉じ込めました。
【北海道ミルクジャム】
札幌近郊の牧場でとれた牛乳と北海道産グラニュー糖を煮詰めたミルクジャム。
【アレルギー 乳・りんご】
【札幌の森 こだわりのジャム】
北海道の素材をそのままジャムで表現したいという
強い思いから、試行錯誤の末
真空減圧濃縮製法で低温加熱するという方法にたどり着きました。
ひとつひとつ丁寧に作り上げたひと品です。